15.000 restorana u Njemačkoj prijeti bankrot

Više od 15.000 restorana, snack barova i kafića trenutno je u opasnosti od bankrota u Njemačkoj. U januaru 2020. godine, prije pandemije korona, broj ugostiteljskih objekata koju su bili u opasnosti od bankrota iznosio je 10,7 posto, to je 12.662 ugostiteljskih objekata, dok ove godine 12,6 posto je u opasnosti od bankrota, što je više od 15.000.

Osobito trpe ugostitelji u Berlinu, 16,5 posto berlinskih ugostitelja je u opasnosti. Njemačka gastronomija još se nije oporavila od korona krize. Barovi su posebno teško pogođeni, prihodi od posluženih pića pali su za 34,5 posto u četiri godine. Restorani, pubovi i kafići bilježe razliku od 8,1 posto. Uzastopne krize u Njemačkoj utječu i na poslovanje u ugostiteljstvu. Napredak se ne nazire u 2024. godini.